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營養專家提醒常吃生魚片容易病從口入

時間:2018-05-31 14:39:11

蔬菜配送,重慶明吉配送介紹我們日常生活中常吃到的魚,如果用做生魚片,常吃會給身體健康帶來什麽危害?生魚片鮮嫩可口、營養豐富,很多人都喜歡吃。但是,如果生魚片未經特殊處理即被食用,則會對身體健康造成危害,甚至惹出大麻煩來。深圳農産品配送公司調查到生吃淡水魚、河蝦等水産品易感染肝吸蟲病。肝吸蟲病主要就是華支睾吸蟲病,是一種經口傳播的食源性寄生蟲病,華支睾吸蟲的毛蚴會在淡水魚、河蝦體内發育成爲囊蚴。因此,華支睾吸蟲的囊蚴大量分布在淡水養魚區中,尤其是農村中常見的“廁所+魚塘”的養魚方式,調查發現,在這種魚塘中的魚類普遍受到華支睾吸蟲的感染。

  魚類受感染的部位是魚肉、魚頭和魚鰓,以魚頭較多,魚鰓尤甚。人食用了被感染的魚蝦,華支睾吸蟲的囊蚴就會進入人體,并在小腸中發育爲成蟲,然後鑽入肝内膽管中長期寄生(10~20年),造成膽管阻塞、感染、受損,導緻一系列肝膽病症發生。寄生在肝内膽管中的成蟲,*多時可達1000多條。深圳蔬菜配送公司據流行病學調查顯示,華支睾吸蟲病與膽管癌和肝癌的發生有關聯。像其他寄生蟲一樣,華支睾吸蟲囊蚴也不耐熱,加熱70℃以上幾分鍾就可殺蟲。

  一旦感染了就會出現黃疸和腹痛腹瀉、嘔吐、腸胃不适等腸炎症狀。還會出現頭痛、乏力、失眠等精神症狀。嚴重者出現肝大、肝硬化,并發膽囊炎、膽結石、胰腺炎等。

  一旦感染了華支睾吸蟲病應急處理:華支睾吸蟲病感染者應到醫院就診治療。華支睾吸蟲病感染症狀與肝炎症狀相似,要防止誤診。

  深圳送菜公司教您預防措施:不吃生的和半生的水産品食品,不吃醉蝦醉蟹。烹調魚蝦蟹等水産品食品時,一定要徹底加熱。加工魚頭時,一定要将魚鰓完全除去,将整個魚頭徹底洗淨,烹調時務必燒熟煮透。魚頭應剖開或分成小塊烹調,以保證加熱徹底。涮火鍋時,要注意水産品食品一定要熟透才能食用。廚房用具要生熟分開使用,防止交叉污染。不要飲用溪流生水,所有生水均應煮沸後才可飲用。

        重慶明吉農産品配送公司特别提醒廣大市民:爲了自己的健康,千萬不要圖一時之快,*好還是将食物煮熟再吃。貝殼類本身多寄生蟲,千萬不要生食。即便在生吃水産品時,應當優先選擇*新鮮的魚,同時去除内髒。據欣美送菜師傅介紹,日常一些吃海鮮時添加的醋、鹽和芥末等并不能完全殺死寄生蟲,如果不加熱或不冷凍就直接生吃水産品,即使添加這些調味料也依然存在食物中毒的危險。


        我們所有蔬菜均經過初步加工、無黃葉,無泥沙等雜質,利用率達95%以上,保障向用戶提供的各類食衛生和質量。公司爲了适應不同客戶的需求,配有專業人員和配送車輛,實行“一對一”的服務體制,一心一意的爲客戶服務,秉承欣美誠實守信、服務**、客戶至上的服務标準,真正讓客戶用*少的錢吃*好的菜。 

        重慶明吉多年來何以欣欣向榮,因爲我們知道隻有勇于擔當責任,才能承擔更大的責任,就是因爲明吉員工貫徹公司态度決定一切、細節決定成敗的真理,從質量抓,從服務做起,才創造了如今的規模化供應、統一性配送、專業化服務的鮮康。面對今後激烈競争的市場,我們充滿信心,我們的優秀團隊,我們的良好态度必定能得到每個客戶的喝彩。


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